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梅ジュースの作り方

この暑さに怠さを感じ、バテ気味の方もいらっしゃることと思います。
今年はまだ6月だというのに、夏真っ盛りのような暑さを感じましたね。
なんとかこの夏を元気に乗り切りたい方におススメなのが梅ジュース。
作り方は簡単で、青梅と同量の氷砂糖のみ。
青梅を買い求めたら、きれいに洗いしっかり水気を切って、ヘタを取ります。
広口のビンに入れ、青梅と同量の氷砂糖をいれて、冷暗所で3週間ほど寝かせると
青梅からシロップがでます。
梅シロップはお好みで水やソーダで割ってお飲みください。
梅に含まれるクエン酸が疲れをとり、食欲も増してくれますよ。

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